Nooo .el pochoclo es lo más natural que hay.... Ni químicos ni saborizantes: sal o azúcar, o si te gusta dulce de leche. Si no te sale, a lo mejor tenés que probar temperaturas diferentes del fuego según la olla que uses, no abusar del aceite, etc. Pero es igual, casero y comprado.
Yo ,cuando hago, comienzo con el salado, una tanda (lo salo afuera de la olla),y termino echando bastante azúcar a la olla caliente, revolviendo bien (pochoclos ya hechos) para caramelizar los últimos.
Una cruel realidad. La especie humana se ha acostumbrado tanto a lo industrialmente elaborado que cuando se hace en forma casera "le falta ese no se que"
Pero vos viste que el pochoclero pone el maiz en esa especie de cacerola y quedan una maravilla de ricos,crocantes,dulces,yo hago eso en casa y la mitad no estallan, el azúcar se me quema y parecen de goma. Jaja!. los que ya vienen envasados y los podés conseguir en las góndolas no me gustan.
Son adictivos como las papas de fritas de McDo y Burger y las cerealitas y las Pringles... no sé que tienen, pero como sin parar aunque no tenga hambre (mmm estarán manipulando mis sentidos?)
El otro dia en Discovery pasaron un documental sobre este tema y te mostraban porque el pochoclo de los cines queda tan perfecto y rico. Básicamente el maíz que se usa es el mismo que usan en sus casas, es mas solo un tipo de maíz de todos los existentes genera el pochoclo de la manera en que lo conocemos, no tiene colorantes ni nada, sino que la máquina es lo que hace la magia. En el caso del acaramelado manejaba las proporciones justas de azucar o azucar.
No uses pochoclera¡¿que es eso?! Una cacerola de aluminio,un poco de aceite bien caliente,el maiz,¡¡y la tapa!!! Despues el caramelo livianito,o mejor,salados.
la verdad es q para mi es igual comprado que hecho en casa...
la diferencia me parece qe esta cuando es dulce! ami no me sale hacerlo en casa! prefiero el salado!
Es como las papas de McDonald´s... Aunque compremos las McCain no van a salir con el mismo gusto porque ellos las frien con otros aceites,, si no estoy equivocado utilizan glicerina o aceite hidrogenado, algo por el estilo..
Nunca probé ese pochoclo que viene en un paquete listo para ponerlo en el microondas y ya viene acaramelado y todo.. alguien lo conoce.??
gabriela2 dijo
Ni químicos ni saborizantes: sal o azúcar, o si te gusta dulce de leche.
Si no te sale, a lo mejor tenés que probar temperaturas diferentes del fuego según la olla que uses, no abusar del aceite, etc. Pero es igual, casero y comprado.
Yo ,cuando hago, comienzo con el salado, una tanda (lo salo afuera de la olla),y termino echando bastante azúcar a la olla caliente, revolviendo bien (pochoclos ya hechos) para caramelizar los últimos.
el 15 feb, 2011 - Para responder tienes que identificarte - Reportar
Maryna2009 dijo
el 2 mar, 2009 - Para responder tienes que identificarte - Reportar
leyendasdepasion respondio
Pero vos viste que el pochoclero pone el maiz en esa especie de cacerola y quedan una maravilla de ricos,crocantes,dulces,yo hago eso en casa y la mitad no estallan, el azúcar se me quema y parecen de goma. Jaja!. los que ya vienen envasados y los podés conseguir en las góndolas no me gustan.Maryna2009 respondio
que tendra esa cacerola que nos gusta tanto!!Voga Chic dijo
el 19 feb, 2009 - Para responder tienes que identificarte - Reportar
sandra dijo
el 19 feb, 2009 - Para responder tienes que identificarte - Reportar
Alicia dijo
el 19 feb, 2009 - Para responder tienes que identificarte - Reportar
leyendasdepasion respondio
Yo se lo veo hacer al pochoclero y pone aceite, maiz y azúcar y el resto lo hace la máquina y no usa colorante.Osmodiar dijo
el 19 feb, 2009 - Para responder tienes que identificarte - Reportar
susana paroli dijo
el 19 feb, 2009 - Para responder tienes que identificarte - Reportar
Eve0800 dijo
la diferencia me parece qe esta cuando es dulce! ami no me sale hacerlo en casa! prefiero el salado!
el 19 feb, 2009 - Para responder tienes que identificarte - Reportar
Home dijo
Nunca probé ese pochoclo que viene en un paquete listo para ponerlo en el microondas y ya viene acaramelado y todo.. alguien lo conoce.??
el 19 feb, 2009 - Para responder tienes que identificarte - Reportar
Gilgamesh respondio
Si,y su sabor es bastante parecido, pero nada mejor que el hecho en casa.Mmmmm que rico bien saladitos + cerveza
YODios dijo
el 19 feb, 2009 - Para responder tienes que identificarte - Reportar